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今年度の食育活動についてご報告いたします。3歳児から5歳児までのクッキング、0歳児からの栄養指導と食育絵本の読み聞かせ、そして、食育体操や食材のふれあい事業が計画されています。
| クッキング年間計画 | H29cooking.pdf へのリンク |
| 食育絵本の読み聞かせ、食育活動 | 29nutritionguid.pdf へのリンク |
| 2歳児クラスの食育活動計画 | H29cook2plan.pdf へのリンク |
たんぽぽ組クッキング
カオカオホットケーキ作り
1月17日(水)午前10時半より3歳児クラスのクッキングが行われました。今回はホットケーキ作りですが、レーズンとバナナを使ってホットケーキに顔を描きます。
今回のレシピです。調理の先生からお話を聴いて早速ホットケーキの生地を作ります。
まだ熱していないホットプレートにレーズン2個、薄く切ったバナナを乗せ、その上にホットケーキの生地を流します。
先生のやり方をしっかり見て慎重に生地を流しています。
流し終わったらホットプレートのスイッチを入れ焼けるのを待ちます。約10分から15分位で焼けました。
いい匂いが保育室に立ち込めます。お腹がすいてきました。焼けたら裏返しにします。
焼けたら自分のものをお皿に取り分けます。
皆で一緒に頂きます。美味しく出来上がりました。
たんぽぽ組クッキング
いろいろ団子作り
11月8日(水)たんぽぽ組のクッキングが行われました。団子の生地を作り、丸めて、熱湯で煮て、ゴマ、醤油、きな粉ををいれて完成です。お昼に頂きました。みんな美味しく出来ました。
先生からお話を聴きます。記事は先生が作りました。その記事をお団子にしました。
みんな一生懸命です。大きさは多少ばらつきがありますが問題ありません。
お団子を熱湯で煮ます。その団子を水で冷やし、何もつけないで味見をしました。
出来た団子２個づつにゴマ、醤油、きな粉を付けてお昼に頂きました。美味しくできました。
すみれ組クッキング
きび団子作り
5月今年度初めてのクッキングです。昔話の桃太郎に出てくる「きび団子」を作りました。
最初きびを洗います。
水を計りきびを入れ電子レンジに入れ熱を加えます。
きびをつぶします。そして団子状に形を整えます。
出来上がりました。黄粉がまぶしてありとても美味しかったようです。
事務室にも、持って来てくれました。