2020年度食育活動

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今年度もクッキング、絵本の読み聞かせ、栄養指導、その他の食育活動が始まりました。計画の内容はトップページにも掲示していますが、同じものをこのページにも掲示していますのでご覧ください。

コロナウィルスの感染予防のためクッキング等は自粛している施設がほとんどだと思いますが、事前に保育園と家庭での子どもたちの健康状況をしっかり把握した上で活動を行っています。幸いにして体調不良等はなくみんな元気です。しかし、状況が悪化するような場合は残念ながら自粛することもあります。

 食育計画
 2018年度(平成30年度)クッキング計画
 2018年度(平成30年度)栄養指導計画
2019年度(令和1年度)クッキング計画(5歳児、4歳児、3歳児の計画です)
2019年度(令和1年度)乳児食育計画 (1,2歳児の計画です)
 2020年度(令和2年度)食育絵本、栄養指導、食育活動、計画
 2020年度(令和2年度)
クッキング計画
5歳児すみれ組 
 4歳児さくら組
 3歳児たんぽぽ組
 1,2歳児ちゅうりっぷ組

クッキングレシピ集が出来ました。
2018年度の5歳児が1年間行ったクッキングのレシピ集です。

2019年度の5歳児が1年間行ったクッキングのレシピ集です。

2020年度のクッキング

マグロの南部焼

本日のクッキングは高級食材を使ってのクッキングです。前日に醤油などに付け下処理をしたマグロの切り身を使います。

  
小麦粉をまぶして焼きます。
  
充分に熱を加えゴマや醤油などで味をつけます。
  
中心温度を確認し、みんなで戴きました。

春雨サラダを作りました。

  
子どもたちにはあまり馴染みがない食材です。初めて見る子もいたかもしれません。
  
事前に用意されていた細かくカットされた野菜に春雨を入れ味付けをしました。
  
お昼の給食で戴きました。

栄養指導、その他の活動

  
筍の皮むきを手伝ってもらいました。
 
三食栄養についてお話を聞きました。